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簡単♪和食*タラとモヤシのフライパン蒸し
by 331ミミイ
つくれぽ10人感謝❀ もやしたっぷり、タラのフライパン蒸しです(^ᴗ^*)♪ 簡単、にんにく醤油味で魚のメイン料理に♡
コツ、ポイント
にんにくの量は、お好みで加減して下さい! タラは漬け込まなくてもOKです♪ フライパンホイルが無い場合は、サラダ油をひいても(^-^) フライパンが温まったら弱火にして、タラに火を通して下さい*゚
材料
(4人分)
タラ(生タラ)
4切れ
もやし
1袋
■
調味料
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
生姜すりおろしチューブ
少々
にんにくチューブ
少々
このレシピの生い立ち
タラを使ったボリュームのあるおかずを作りたくて(*^^*)♡ もやしで節約、かさ増ししました♬.*
1.
調味料を混ぜ合わせてタラを漬けて、冷蔵庫で10分ほどおく。 (時間が無ければ漬けなくてもOKです)
2.
フライパンに、フライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて、タラをタレごと並べて入れる。
3.
タラの上に、もやしを乗せて火を付ける。
4.
蓋をして中火にし、蒸し焼きにする。
5.
フライパンが温まったら弱火にし、蓋をしたまま15分~20分ほど蒸し焼きにする。
6.
タラに火が通ったら蓋を取り、タラを崩さないように、もやしにタレを絡める。
7.
2020/3/10つくれぽ10人達成! 話題入り感謝です(^o^) レポ下さった皆様、ありがとうございます♡
8.
宝島社様のレシピ本、「クックパッドの絶品もやしレシピ」に掲載して頂きました(^^)❁
https://cookpad.com/recipe/4519090
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