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肉ニラもやし♡もりもり野菜炒め
by たったふたりのR
お給料日前のお助けメニューです♪ 1人100円のガッツリおかずを目指して♡ どーんと大皿に盛ってワイワイ食べてます
コツ、ポイント
●火加減:中~中強火です ●炒め:もやし・ニラはすぐに火が入るので炒め過ぎに注意です
材料
(4人分)
豚こま肉
200~300g
ニラ
1袋
もやし
1袋
キャベツ
1/6玉
ごま油
小さじ1
■
《味つけ》
中華系スープの素
大さじ1
醤油
大さじ1/2
塩
大さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お給料日前によく登場するメニューです♪ 私はヒヤヒヤ、家族はニコニコもりもり食べてくれます♡
1.
【下準備】 野菜を食べやすい大きさにカット♪ ごま油をひいたフライパンに肉をひらき、あまり動かさずに焼き付けます
2.
【炒め】 肉に8割火が通ったらキャベツを加えしんなりするまで炒めます♪ もやし→《味つけ》→ニラの順で入れて軽く炒めます
3.
【完成】 お味見を♪お好みの塩加減に調味して完成です
https://cookpad.com/recipe/4519353
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