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こしあぶらの炊き込みご飯
by まよちゅちゅ
旬の食べ物こしあぶら♡美味しくて3合があっという間に終わっちゃいますよ!お試しあれ♡♡
コツ、ポイント
調味料はよくかき混ぜてから具を入れてください。 具は人参以外でも鶏肉やゴボウ、シメジなどいれても美味しいです。
材料
お米
3合
人参
1/3本
こしあぶら
好きなだけ
☆醤油
大3
☆みりん
大3
☆酒
大1
☆顆粒ダシの素
小1
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた旬のこしあぶら。天ぷらには飽きてしまったので他に美味しい食べ方はないか模索して生まれたのが炊き込みご飯でした♡ こしあぶらのほのかな香りが食欲をそそります!
1.
お米を研いだら☆の調味料を入れる。
2.
☆の調味料を入れてから3合の線まで水を入れてよくかき混ぜる
3.
こしあぶらを軽く茹で、1〜2cmに切る。 人参も細切りにする。
4.
人参を②に入れてスイッチオン! こしあぶらはまだ入れません。
5.
炊けたらこしあぶらを入れてよく混ぜる。 器に盛り付けて出来上がり♡
6.
2017.8.19 「こしあぶら」で検索トップ10に入りました! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4519676
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