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バナナもりもりケーキ
by カスミング
バナナでしっとりおいしいです!
コツ、ポイント
粉、砂糖はふるわなくてOK! かんたんにすぐ出来るケーキです。
材料
(牛乳パック型2個分)
ホットケーキMIX
400g
生クリーム
100ml
たまご
3個
砂糖あればグラニュー糖
50g
バナナ
中5本
バター又はマーガリン
大さじ2
このレシピの生い立ち
無塩バターがなかったので、かわりに生クリームを入れました。 冷蔵庫で冷やしても、おいしいです
1.
バナナは輪切りにして、バターで炒める。 とろとろになったら、火を止める。 たまご、砂糖、ホットケーキMIXをボールに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2.
1の生地に、生クリーム、バナナを加えて混ぜる。 牛乳パック型に生地を7分目くらい流し、170℃で40分焼く。
3.
竹串をさしてなにもついてこなければ、出来上がり。 よく冷まして、食べるとおいしいですよ!
https://cookpad.com/recipe/451976
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