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アイスにホロ苦トッピングでおもてなし
by あっちゃん1976★
暑い日は、冷たいアイスとコーヒーゼリーの組み合わせがぴったり!お財布にも優しく手軽にできるよ!
コツ、ポイント
コーヒーゼリーの作り方は、森永さんのを参考に前日から作りました。(市販のゼリーでもいいし)アイスは市販のカップのもので。
材料
(2人前)
アイスバニラ
200ml
絞るだけ生クリーム
適量
ミントの葉
適量
クックゼラチン
1袋
インスタントコーヒー
大さじ3
お湯(80度以上)
100cc
水
200cc
砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
おうちカフェはお金をあまりかけず手軽にがモットーなので、暑い日はホロ苦ゼリーとアイスで大人のおもてなし。生クリームは好きなだけトッピングしてね!バナナとか飾ってもいいかもね。
1.
インスタントコーヒーを80度以上のお湯で溶かす。鍋に水と砂糖を入れ溶かしコーヒーをくわえる。
2.
1の鍋にクックゼラチンを振り入れ溶かす。耐熱容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/4519902
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