コツ、ポイント
片栗粉をピーマンの内側にしっかり付ければ、ミンチが離れませんよ。
このレシピの生い立ち
ミンチとピーマンがあったから…
15.
ピーマンを切って、ビニール袋に片栗粉を大さじ3杯入れて、ピーマンを投入し、SHAKE!
18.
油をひいて、ピーマンの背中を下にしてフライパンを揺すりながら中火で3分。
21.
すぐに蓋をして蒸し焼きです。
3〜4分くらい。
23.
ピーマンを取り出して、フライパンに★を投入し、軽く煮詰めます。
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