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キャベツとグレープフルーツのコールスロー
by しほほ
グレープフルーツの酸味でコールスロー風にしてみました。 レンジとビニル袋で作るので洗い物がないし、簡単にできちゃいます。
コツ、ポイント
ピンクを使いましたが、普通のんでも美味しいです。
材料
(二人分)
キャベツ
3枚ぐらい
グレープフルーツ
半分
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを使った副菜を作りたくって。 キャベツと混ぜてコールスロー風にしてみました。
1.
キャベツは洗ってザク切りにしてビニル袋に入れてレンジで3分ぐらい加熱。
2.
1の中に身をほぐしたグレープフルーツをいれ、マヨネーズ、ヨーグルトで合える。
https://cookpad.com/recipe/452007
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