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☆サツマイモのコチュマヨあえ☆
by こばたん
マイルドなのにピリッと辛い、サツマイモの簡単和え物です(^^)2009.3.29話題入りしました♪ありがとう✿
コツ、ポイント
簡単なので特に無しです^^
材料
サツマイモ
200グラムほど
マヨネーズ
大3
コチュジャン
小1/2ほど
このレシピの生い立ち
焼き芋にするには細すぎるサツマイモ。。。どうにかして美味しくいただけないかと思って作ってみました(^^) コチュジャンの量は、お好みで加減してくださいね♪
1.
サツマイモは1センチほどのスライスにして、水に10分くらいさらします。鍋で竹串が通るまで茹でます。
2.
ボウルにマヨネーズとコチュジャンを混ぜておき、茹でたサツマイモはお湯を切ってボウルで一緒に和えます。盛り付けて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/452013
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