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簡単!炊飯器でローストビーフ
by 3人ママクック☆
パーティのメインで作りました^ ^ 少し手間かもしれないですが美味しいローストビーフが作れます^ ^
コツ、ポイント
野菜の端材で香りつけ。
材料
(7人分)
ヒレ牛肉
800g
塩・こしょう・ニンニク
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
お友達に炊飯器の使い方を教えてもらいました^ ^ すっごく便利です!
1.
牛肉に塩・こしょう・ニンニクを塗って、たっぷりのオリーブオイルで両面を中火で焼く。 中まで火が通らなくて大丈夫です^ ^
2.
こんがり焼いた上にさらにニンニクを塗りました。
3.
人参の皮・セロリの芯などをお肉と一緒にアルミホイルで包む
4.
ジップロックに入れる。
5.
熱湯をいれた炊飯器にジップロックを入れて蓋をして30分放置!
6.
後は薄切りにして完成です^ ^ ソースは市販のステーキソースです。
https://cookpad.com/recipe/4521081
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