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カボチャとペンネのマヨサラダ
by みみはる39
レンジであっという間に一品完成!
コツ、ポイント
お皿一枚、レンジで出来る簡単レシピです。ペンネを浸す時間がなければレンジの過熱時間を長くしてもOKです。他のお料理を作ってる間に一品出来ます!
材料
(二人分)
カボチャ(皮付き)
50㌘
ペンネ
20㌘
キューピーマヨネーズ
大さじ1弱
こしょう
少々
出し汁
カボチャにかぶる位の量
このレシピの生い立ち
主人にだけ一品増やしたいときに、簡単に出来るもの、と考えました。
1.
カボチャを小さく切って耐熱皿に入れ、出し汁をヒタヒタに注いでレンジ600wで3分過熱。
2.
取り出して、熱いうちにフォークでざっくり潰す。 出し汁が減っていたら足してペンネを入れて1時間程おく。
3.
ペンネが水分を吸ったらレンジ600wで3分過熱。 取り出してマヨネーズを加えてさっくりあえて上にこしょうをふる。
https://cookpad.com/recipe/4521457
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