文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ドライカレー 豚ひきでさっぱり
by わかりんりん☆
暑さに負けず、食欲が増すレシピです。大人も子供も大好きカレー☆さっぱり食べられます!
コツ、ポイント
特にありません。 お肉、牛でも鶏でも、美味しいです! 生姜を入れてもgood!
材料
(4人分)
豚肉ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
人参
1個
しめじ
1袋
ニンニク
適量
オリーブオイル
適量
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
気温が暖かい日で、カレーライスの予定をドライカレーにしてみました!
1.
材料は全てみじん切りにします!
2.
オリーブオイル大さじ1とニンニクを入れて香りが出たら、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒めます。10分位
3.
玉ねぎが飴色になるまで、かき混ぜながらじっくり炒めて下さい。
4.
大さじ1のオリーブオイルをプラスして、ひき肉、ピーマン、人参、しめじを入れて炒めます。油足りない様でしたら足して下さい。
5.
お肉の色が変わるまで炒めてくさ下さい
6.
お水1カップとコンソメを入れて、フツフツしたらカレー粉を入れてとかしてください。
7.
20分くらい、弱火でグツグツさせ、水分が減ってきたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4521804
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.