文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯がススム♡新玉たっぷり炒め♪
by ちーすけ♡
こってり味でご飯がめっちゃススム♡ 甘~い旬の新玉をたっぷり頂きます(≧▽≦)
コツ、ポイント
甘~い新玉は食感が残るように炒めすぎないのがおススメです(^^)
材料
(2人分)
豚こま肉
150g
新玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
玉子
2個
塩コショウ
少々
ごま油(玉子用)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆中華あじ
小さじ1
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量に頂きました~(65玉) これから毎日ちーすけ家は新玉三昧です(=゚ω゚)ノ
1.
☆は合わせておきます
2.
玉ねぎは1㎝幅のくし型、ピーマンは乱切りにします。
3.
玉子は軽く塩コショウを振って溶いておきます。
4.
フライパンにゴマ油を熱し③を一気に加え大きくサックリ混ぜて半熟状に焼きます。いったん取り出す。
5.
フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒め色が変わったら②を加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
6.
①を加え味を絡めながら炒め合わせます。
7.
④を戻し入れ玉子をサックリ混ぜ合わせます。
8.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/4521865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.