コツ、ポイント
めんどくさい時バージョン・・・
ニラを最初に炒めフライパンの端によせ、あいたスペ-スに卵投入→調味→終了
※調味料はお好みで加減してくださいね( ´⊆`)
このレシピの生い立ち
マイブ-ムはニラなのです…
1.
※ニラを食べやすい大きさに切る ※卵を割りほぐす※●をよく混ぜる
2.
フライパンにごま油(サラダ油でも)を熱し、とろとろくらいのいり卵を作り一旦取り出す。
3.
同じフライパンにニラを入れ さっと炒めたら②の卵を戻し好みの感じになったら合わせ調味料を加える。
4.
鍋はだから醤油をじゃっとまわしかけできあがり♪
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