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キャベツのお味噌汁
by たまごろう
豚の角煮をゆでたゆで汁を使った簡単お味噌汁です。
コツ、ポイント
湯で汁を使うので、豚肉のうまみが出ています。
材料
ゆで汁
600cc
キャベツ
2-3枚
たまねぎ
1/2くらい
味噌
大さじ2くらい
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピです。
1.
おなべに豚の湯で汁を入れる。
2.
キャベツの芯を取り、スライスする。葉は2-3センチのザク切り。たまねぎは繊維にそってスライスする。
3.
なべにキャベツとたまねぎをいれ、火を通す。 たまねぎが透き通ったら、お味噌を入れて味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/452210
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