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簡単♪便利♪きゅうり小口切りの塩麹まぶし
by 白雲堂
何てことはない簡単なおかずです。 そのまま食べても美味しいですが、応用が利きます。
コツ、ポイント
・小口切りにするのに、スライサーを使ってもOKです。 ※朝昼夕♪きゅうりとゆで卵で1人分あえ物(ID : 4522255)、※朝昼夕♪きゅうりと納豆で1人分あえ物(ID : 4522304)も参考にしてください。
材料
(作りやすい分量)
きゅうり
3~4本(約350g)
塩麹(ID : 4275098)
大さじ1と1/2(好みで)
このレシピの生い立ち
産直コーナーできゅうりを購入したので、何か1品作ってみようと思いました。いつもなら乱切りにして塩麹や醤油麹を使うのですが、今日は小口切りにしてみました。
1.
きゅうりを小口切りにしてボウルに入れ、塩麹を加えてよく混ぜる。
2.
1を清潔な保存容器に入れて蓋をし、数時間から1晩冷蔵庫で休ませる。
3.
千切りや乱切りでもOK。
4.
「小口切り」の人気検索でトップ10入りしました。 感謝します。(2023/11/19)
https://cookpad.com/recipe/4522155
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