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簡単りんごケーキ
by Ayu
家にるもので、簡単にケーキを作りましょう✿
コツ、ポイント
混ぜるだけ(^^;)なので、簡単です。 2でフツフツして、カラメルソースになってから、りんごを加えても美味しいと思います。
材料
(パウンド型1本)
りんご
1個
バター
30g
卵
1個
砂糖
大さじ2
コンデンスミルク
大さじ2
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
☆ バター
5g
☆ グラニュー糖
10g (スティック2本)
このレシピの生い立ち
「ケーキを焼こう!!」と思ったら、砂糖が少ししかありませんでした…(>д<;)。冷蔵庫を見たらコンデンスミルク、戸棚にグラニュー糖があり作ってみました。
1.
バターは、レンジで1分かけて、溶かす。 りんごは、6~8等分にして皮をむき、イチョウの形のように薄く切っていく。
2.
フライパンに、水大さじ1+☆を入れ火にかける。フツフツしてきたら、りんごを入れて2~3分からめる。 オーブンを180℃で、予熱する。
3.
ボールに、1のバター・卵・砂糖・コンデンスをいれ、泡立て器で良く混ぜる。そこに、粉類を入れて混ぜ、牛乳も加えて良く混ぜる。
4.
3に2を入れ、ゴムベラなどで生地になじむように混ぜる。 バターを塗った型に生地を流し、予熱していたオーブンで、約35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/452234
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