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じゃがいもとウインナーのあっさりパエリア
by 鬼嫁ちーちゃん
初パエリア!! 簡単.あっさり.豪華料理完成!! 冷蔵庫の残り物でできちゃいますよ!
コツ、ポイント
魚介類があればいっぱい入れてください.家にあいにくなく、冷蔵庫にあるものを入れました。あっさり洋風で美味しいですよ!! カレーパウダーがあれば入れちゃって!!無くても美味しいよ。そのかわり塩コショウはしっかりね。
材料
(4人分)
米
2合
じゃがいも・トマト
2個
ウインナー
6個
玉ねぎ
1/2個
※鶏がらスープ(顆粒)
適量
※水
600CC
※S&Bブラックペッパー ・塩
適量
■
お好みでS&Bカレーパウダー
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
少しお米が古くなってきて、何かいい料理はないかと。。。 具は冷蔵庫にあるものを使いました。 ボリュームマンテン・お腹一杯になりますよっ。
1.
トマトは、適当な大きさに切る。 ジャガイモは、6等分.ウインナーは、2等分しななめにスライスを入れておく。 玉ねぎは、みじん切りに切っておく。
2.
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもとウインナーを炒めて塩こしょうする。火が通ったら一度お皿に出す。
3.
同じフライパンにもう一度サラダ油をひき、玉ねぎと、水洗いしていないそのままのお米を入れる。少し半透明なるまで炒め、※をフライパンにいれてその上に 1とトマトをきれいに置きふたをする。
4.
15~20分炊く。水気がなくなってきたら、火を止め1~2分蒸らし出来あがり!!
https://cookpad.com/recipe/452235
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