ククパニュース掲載✪変わりダネ手巻き寿司♩
カレー味のタルタルで寿司飯でも美味しく福神漬けのパリポリ食感がまた楽しい♪
コツ、ポイント
▶ご飯30gに対してすしのこ1gが目安です。
▶割愛しますが綺麗な巻き方は「手巻き寿司」でレシピ検索すれば出てくるのでご参考まで。
▶タルタルなだけに沢山乗せすぎると垂れやすくなるのでお召し上がりの際はご注意下さい。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募用です。
1.
ゆで卵(沸騰したお湯で8~9分程煮る)を作り冷水等で冷やしたら殻をむきフォークの背などで5mm角程度に粗微塵切りにする。
2.
そこにマヨネーズ、カレー粉、しょう油を加えて混ぜ、油を切ったツナをなるべく形を崩さないよう混ぜて塩コショウで味を整える。
3.
冷ご飯ならレンジで温めてからすしのこを混ぜる。海苔に乗せてサニーレタス、タルタルソース、福神漬けの順に乗せて巻いて完成♩
4.
▶カレー味のタルタルソース
レシピID:4597350
5.
17/8/20
ククパニュース掲載感謝✪
https://news.cookpad.com/articles/25496
https://cookpad.com/recipe/4522377
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