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エリンギのにんにくバター炒め
by Hanamiti
肉厚のエリンギ、にんにくバター醤油との相性ばっちりで簡単で美味しいです。
コツ、ポイント
お酒にもあいます。
材料
(2人分)
エリンギ
2本
にんにく
1カケ
バター
大1
しょうゆ
大2
塩・こしょう
少々
ねぎ
飾り分
このレシピの生い立ち
エリンギが余ったので作ってみました。
1.
エリンギのよごれを落とし、厚さ1cmぐらいの大きさに切る。塩胡椒を軽く振る
2.
フライパンにバターをしき、にんにくを熱しエリンギを軽く炒める
3.
醤油を回しかけ中まで火が通るように蒸し焼きにする
4.
皿に盛りきざみのりを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/452317
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