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大葉とみょうがのパスタ
by 赤紫芋介
みょうがが1個…大葉が3枚で和風のパスタ♪決め手は昆布茶⤴
コツ、ポイント
切り出し昆布でパスタをゆでる… 昆布茶の入れすぎに注意して下さいね♪
材料
(1人分)
◎大葉(千切り)
3枚
◎みょうが(薄切り)
15g(1個)
◎昆布茶(粉末)
1.5~2g
◎粉チーズ
小さじ1
◎黒胡椒
少々
◎パスタの茹で汁
少々
ピンクペッパー
少々
パスタ
75g
※切り出し昆布
5×5
このレシピの生い立ち
みょうが1個の行く末は…思いのほかパスタに変身♪
1.
※を入れたお湯でパスタをゆでる。
2.
◎を入れてボールの中で混ぜ合わせる。ゆで汁を少し入れると混ぜやすい。
3.
ピンクペッパーをのせ、お好みでエキストラバージンオイルを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/4523371
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