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お弁当のおかず✿秋冬バージョン✿覚書用
by みょんオンマ
めったにお弁当を作ることが無いうえ、お子達は『冷凍食品は嫌!!!』と申すので(_ _lli)簡単かつ!楽に出来るお弁当の献立を覚書用に掲載しちゃいました(ノ∀`*)
コツ、ポイント
1品くらいは出来合いで許してもらおう(´ω `;)
材料
ジャガイモ(メークウィーン)
3~4個
キャベツ
4/1
トマト
2~3個
モッツアレラチーズ
1袋
スウィートバジル
3~4枚
鶏モモ肉
1枚
アウパラガス
3本
ニンニク
1かけ(おろして使います)
塩・コショウ
適量
オリーブオイル
適量(今回はヴァージンオイル)
このレシピの生い立ち
次回の為に載せちゃいました( ̄▽ ̄;)ハハハ もしもの時にお役に立てれば有難いです(*ノ▽ノ)
1.
ジャガイモは皮をむいて、2~3㍉位のスライスにし、キャベツは2㌢角に切る。 オリーブオイルで炒め塩コショウで味を調えたら出来上がり♪(・o・)ノ ハーイ!! 1品完了!!!
2.
トマトはスマイルカットの薄切りでお皿に並べ、その上にチーズを同じような大きさにして乗せていく。全体に塩を振り放置しておく。
3.
鶏モモ肉はお弁当に入れられるくらいの大きさに切り、アスパラは斜めにカットして、サラダ油で鶏モモとアスパラを同時に炒め(弱火)ニンニクのすりおろしを入れ塩コショウで味を調える。 火が完全に通ったら出来上がり!!!これで2品完了(‐∀‐)ニヤ
4.
今回はたらこバターのふりかけを作ってご飯にかけました(´∀`*) 結構、お子達には評判がいいです(〃∇〃)
5.
最後に2で用意しておいたカプレーゼを仕上げていく。コショウとバジルをのせ、オリーブオイルをかけて3品目出来上がりャo(▽≦)○ッタ─!!!
https://cookpad.com/recipe/452349
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