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母の日におススメ❀いちごの花ケーキ❀
by ukulele大好き
特別な材料は要りません(^^) イチゴのケーキと同じ材料で作れますよ~♡
コツ、ポイント
*口金はお家にあるものでどうぞ(^^) *いちごの飾りはいちごのサイズで3~4個にして下さい
材料
スポンジケーキ(直径18㎝)
1台 レシピID : 4222661
生クリーム
400cc
砂糖
40g
食紅(赤)
微量
いちご
適宜
■
飾り
薔薇カットのいちご
4個 レシピID : 4523391
ミントの葉
4枚
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに母の日のカーネーションをピンク色のクリームで表現してみました♡
1.
スポンジケーキの厚みを半分にカットします
2.
生クリームは氷水で冷やしながら泡立てます
3.
薄切りいちごと生クリームをサンドします
4.
周りに生クリームを塗ります
5.
これでボトムの完成です
6.
残った生クリームを食紅でピンク色にします
7.
平たいギザギザの口金を付けます
8.
絞り袋に⑥を入れます
9.
ケーキのフチ部分から、行きつ戻りつの絞り方で3列絞ります
10.
いちごを薔薇カットします
11.
いちごを中心に飾ります
12.
ミントの葉を飾ります
13.
カット面こんな感じです(^^)
https://cookpad.com/recipe/4523535
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