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揉むだけ♪簡単ほうれん草ともやしのナムル
by うーゆーゆーうー
時間がないときでも簡単にパパっと一品! マヨネーズで辛味もマイルド♪ おつまみに!‾(=∵=)‾
コツ、ポイント
野菜の水をしっかり切るのがポイントです! 辛いのが苦手な方はラー油、豆板醤を入れなくても美味しくでかきますよ♪
材料
(二人分)
ほうれん草
2束
もやし
1/2袋
☆ごま油
大さじ2
☆塩コショウ
少々
☆豆板醤
小さじ1
☆にんにくチューブ
少々
☆しょうがチューブ
少々
☆いりごま
少々
マヨネーズ
小さじ1
ラー油
少々
このレシピの生い立ち
あと1品なにか欲しいなぁと思ったので、パパっとできそうなナムルを作ってみました‾(=∵=)‾
1.
水に塩を入れ沸騰したらもやしをいれて30秒ほど茹でます。お湯は使うのでそのまま☆ もやしを取りだし冷水で冷やします。
2.
先ほどのお湯をまた沸騰させ、沸騰したらほうれん草をいれ30秒ほど茹でます。取りだしたら冷水で冷やししっかり水を切ります。
3.
しっかり水を切ったら、ジッブロックにもやしとほうれん草と☆の調味料を入れて揉みこみます。 これで完成!
https://cookpad.com/recipe/4523664
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