文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪芋もち(北海道物産展風)
by 梅ミッキー
甘辛タレが美味しい♪ 北海道物産展のあの味を目指しました!! お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪♪
コツ、ポイント
・最後に、『のり』を巻いて磯辺風にしても美味しいです! ・冷めたらレンジで温めるとモチモチ感が戻って美味しいです! ※2018.12レシピを一部変更しました。
材料
(10枚分)
じゃが芋
4個
片栗粉
大さじ6(54g)
塩
少々
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
油
大さじ3
このレシピの生い立ち
北海道物産展で購入した『芋もち』が美味しくて、自宅でも作れるレシピを考えました(^-^)/
1.
耐熱ボールにじゃが芋を入れ、ラップをする。 電子レンジで串がスッと通るまで加熱する(目安600W7分)。
2.
じゃが芋の粗熱が取れたら、皮を剥きボールで潰し、片栗粉、塩を加えてしっかり混ぜる。 これを丸く1cm程の厚さに形成する。
3.
フライパンに油を熱して②を並べ入れ、蓋をして両面を蒸し焼く。
4.
●を混ぜ合わせた物を回しかけ、たれを絡めるように焼く。
https://cookpad.com/recipe/452376
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.