野菜だけとは思えない旨み!ヒーターつけたっけ?ってくらい体中ホカホカになります。
コツ、ポイント
この日の野菜:キャベツ・人参・韮・青葱・ししとう。豆腐メインですが、実は油揚げが一番美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチゲが食べたくて。
1.
☆と水を火にかける。野菜に火が通ったら●で調味→少し味を馴染ませる(弱火で煮込む)
2.
最後にさっくり崩した豆腐を入れる。上からごま油を回しかける。これまた少し煮込む。
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