文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿のふわとろミルキームース
by ゆっこっこー
完熟した柿と豆乳をまぜまぜして、冷やしたふわふわでとろとろのムースぽいデザートです。
コツ、ポイント
■完熟した柿を使ったほうが、おいしいです。 ■泡立つくらいまで、FPにかけたほうが、ふわとろなしあがりになります。
材料
(4人分)
柿
2個
豆乳(牛乳)
120cc
レモン汁
小さじ2
はちみつ
小さじ2
このレシピの生い立ち
熟してしまった柿と豆乳が少しあまっていたので、レモン汁を加えると少し固まる作用を利用して、簡単にデザートを作ろうと思って、作ってみました。
1.
柿は皮をむいて、種を除き、適当な大きさに切る。
2.
フードプロセッサー(またはミキサー)に柿を入れ、なめらかにする。
3.
豆乳、レモン汁、はちみつを加え、ふわっとするまで、混ぜる。
4.
器に入れて、冷やす(5時間~)。
https://cookpad.com/recipe/452469
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.