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シーフードパスタ、青じそをのせて
by めいままと愉快な家族
一人ランチ手間をかけたくない簡単に作りたい 冷蔵庫にあったもので作りました。
コツ、ポイント
水は、シーフードミックスからでた水分をみながら調整してください。
材料
(ひとり分)
パスタ
1把
シーフードミックス
好きなだけ
刻みにんにく(すりおろしにんにくでも可)
約小さじ1
水
25cc
塩コショウ
少々
あ青じそ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
作るのが面倒で、冷蔵庫内をみたら、思い付きました。
1.
パスタを茹でる このとき、具材と合わせるため、茹で時間より、やや固めに茹でると良いと思います。
2.
フライパンを熱して、オリーブオイルをいれる。 温まったら、刻みにんにく(すりおろしにんにくでも可)をいれ、香りを出す。
3.
にんにくの香りがでたら、こおったままのシーフードミックスをいれる。 (油はねに注意)
4.
水を加え、塩コショウをふり、煮る。
5.
パスタが茹で上がったら、フライパンの中に投入し、よく混ぜる。
6.
ある程度水分が減ったら、お皿に盛り付け、刻んだ青じそをのせる。
https://cookpad.com/recipe/4524867
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