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アーモンドキャラメリゼチョコバナナケーキ
by m1m1
ホットケーキミックスを使ったチョコバナナパウンドケーキにキャラメリゼしたスライスアーモンドをかけてみたら→yammy❤ 皆バナナが黒くなってきたら作ってみてネ
コツ、ポイント
材料
(牛乳パック1本分)
ホットケーキミックス
100g
バナナ
1本(小さかったら2本)
チョコ
板チョコ1枚
卵
1個
バター
50g
砂糖
30g
砂糖とはちみつ(キャラメリゼ用)
それぞれ20g
スライスアーモンド
20g
使い終わった牛乳の紙パック
1つ
このレシピの生い立ち
ママがよく作ってたmenuです❤それにキャラメル大好きなぁたしがアーモンドのキャラメリゼをのせてみました。
1.
常温に戻しておいたバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、卵、小麦粉の順で少しずつ入れて混ぜる(卵の時点でダマになっちゃっても小麦粉を入れればうまく混ざるのでOK) 角切りにしたバナナと板チョコをパキパキ割って入れ混ぜる。
2.
あっ。写真の右のななめ切りバナナは飾り用に上にのせるから、バナナを角切りする前に切っておいてね❤色が変色するからレモン汁をかけておくとbetter
3.
牛乳パックを一回開いてすみをホッチキスて留めて容器を作りオーブンシートを敷いておく。 種を流し込んで飾り用のバナナをのせる。 170度に熱したオーブン35分位焼く。
4.
アーモンドキャラメリゼを作る。 砂糖とはちみつを鍋に入れ、泡が出で煮立ち、色がちょっと茶色くなったらアーモンドを入れて絡める。 焼きあがったパウンドケーキにかける。 なんか生クリームとか入れてもおいしいらしいょ
5.
❤できあがり❤
https://cookpad.com/recipe/452516
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