文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブラジル風☆ヘルシーグリーンサラダ
by roses6477
ブラジルでサラダといえばこの食べ方。 Simple is Best!!
コツ、ポイント
塩を振るので時間が経てばしんなりするので調味料は食べる直前に和える事! 【食卓レモン】使用ですがレモンがあれば使った方がフレッシュで美味しい。 掛けすぎると苦いので隠し味程度に…
材料
プリーツレタス(サニーレタス・グリーンリーフ等)
お好み量
タマネギ・キュウリ
お好み量
ゆで卵
1個
塩
適量
オリーブオイル
全体に馴染む位
レモン汁
1~2振り
このレシピの生い立ち
ブラジリアンの友達の家に行くと毎回のように出てたサラダ。 シンプルなのにクセになりました。
1.
タマネギはスライスにして水にさらす。 キュウリは3mm位のスライスにし塩を振って10分程おき水洗いし水気をきる。
2.
レタスは手で適当な大きさにちぎり野菜の水気を切りボウルに入れ塩を振りオリーブオイル・レモン汁をかけ手で大きく混ぜ合わせる。
3.
ゆで卵をかざり好みでパルメザンチーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/452519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.