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ぶりの塩マヨ焼き
by にゃんきちてつきち
フライパンで簡単ぶりの塩焼き、マヨネーズでできちゃいます
コツ、ポイント
マヨネーズおおめで、フライパンでぶりに焼きつけるように、香ばしく仕上げます フライパンで中火で焼くときにふたをして、中まで火を通します
材料
(2)
ぶりの切り身
2切れ
塩コショウ
少々
ブロッコリー
1/8個
プチトマト
1個
キューピー マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
グリルで焼くのはおいしいのですが、お手入れと調理に時間かかりがち 時短においしく、マヨネーズマジックで魚とも相性のいいレシピ構築しました 鮭や鯖でもおいしくできます
1.
ぶりはさっと水洗いして、塩コショウして20分ほど置く
2.
フライパンにマヨネーズ入れ、強火にかける
3.
2に1を入れ両面強火でさっと焼き、中火で火を通す
4.
塩ゆでしたブロッコリーと水洗いしたプチトマトを添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4525393
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