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秋です☆ふわふわのしいたけシュウマイ
by どれみれど
しいたけがおいしい秋ならではのシュウマイです。具をガーっとHP にかけてしいたけにのせて蒸せば出来上がりの簡単でおいしいレシピです(*^_^*)
コツ、ポイント
HPをお使いにならない方は、冷凍シーフードミックスと、ゆでたけのこは包丁でみじん切りにして頂き、手でよく混ぜていただければおいしくできます(*^。^*)
材料
(12個分)
生しいたけ
中12個(小さい椎茸なら16個くらいできます)
■
具
冷凍シーフードミックス(解凍しておきます)
200g
ゆでたけのこ
80g
鳥ひき肉
100g
塩
小さじ3分の1
砂糖
大さじ1と2分の1
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
しいたけが大好きなので、大好きなシュウマイの具をのせて蒸したら絶対おいしいとおもったので(^.^)
1.
生しいたけは、軸を切る。
2.
具のシーフードミックスとゆでたけのこをHPに入れみじん切りにする。
3.
具を全部2に入れもう1度回す。
4.
1の生しいたけの上にこんもりとのせる。
5.
湯が沸いた状態の蒸し器で中火でにかけ10分蒸して出来上がり(^◇^)
6.
酢醤油で召し上がって下さい。
https://cookpad.com/recipe/452552
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