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ストロベリーヨーグルトケーキ
by 姉御食堂
まぜて、炊飯器で炊く?だけのお手軽ケーキです。 モチモチの食感です。
コツ、ポイント
コツはないんですよ。ほんとに手軽。
材料
苺ジャム
140g
プレーンヨーグルト
170g
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
内釜用バター
大匙1/2
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうな苺ジャムをなんとか使いきりたくて作りました。そして、油分は内釜に塗るぶんだけです。
1.
ボールに、卵、ヨーグルト、苺ジャムをいれて、よーくまぜる。 そこへ、ホットケーキミックスをいれてさっくりとまぜる。
2.
炊飯器の内釜にバターを塗って、1を流しいれる。
3.
炊飯器の早炊きモードでスイッチオン。
4.
お好みで粉糖ふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/452583
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