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じゃがいも de マヨ☆ガレット
by みにみまこ
焼いたマヨネーズがいい香りです(^^)バジル等の香辛料ともよく合います♪
コツ、ポイント
両面こんがり焼くこと(^^) 今回はバジル&ブラックペッパーを使いましたが、塩のみ、コンソメ、粉チーズ、カレー粉等、いろいろバリエーションできます♪
材料
(2人分)
ジャガイモ
中2個
キューピーマヨネーズ
30g
片栗粉
大さじ1
■
好みの味♪(今回はバジル)
バジル
好きな量
ブラックペッパー
好きな量
■
簡単オーロラソース
☆キューピーマヨネーズ
10g
☆ケチャップ
20g
☆蜂蜜(砂糖)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
焼いたマヨネーズが美味しいので、手近にある材料で考えました。
1.
ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄切りにする。
2.
薄切りしたジャガイモを細く千切りにする。
3.
ボールにジャガイモ、マヨネーズ、片栗粉、バジル、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
4.
フライパンに薄く油を引き(テフロン等くっつかないようなら引く必要はないです)薄く丸く広げて両面を焼きます。
5.
両面こんがり焼けたら出来上がり♪
6.
☆の材料を混ぜてオーロラソースを作る。
https://cookpad.com/recipe/4525998
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