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あっさり熱々♡寒い日に♥坦々風煮物♡
by キョク
白ゴマたっぷり♪すぐ煮えて温まる~煮物です.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
コツ、ポイント
「クックパー®煮もの・煮こみ すっきりシート」で簡単に煮物ができて、上手い具合に仕上がりますヽ(*^。^*)ノ
材料
(4人分)
○豚ひき肉
280g程度
○白すりゴマ
大1
○片栗粉
小2
○卵
M玉1個
○塩胡椒
少々
青梗菜(チンゲンサイ)
2株
木綿豆腐
300g
◎鶏ガラスープの素(4カップの水に)
大1,5
◎酒
大2
◎豆板醤
小1~お好みで
◎醤油
大1強
白すりゴマ
大2程度
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
熱々でピリ辛い♪寒い季節に温まれる煮物を食べたかったので・・・ミ★(*^-゜)
1.
○の材料をよく練っておく。
2.
◎を温めて、切った木綿豆腐を温める。
3.
青梗菜を洗って、2~3等分に切っておく。
4.
○をお団子状態に丸めて、鍋に落とし入れて、「クックパー®煮もの・煮こみ すっきりシート」でアクを取りつつ煮込む。
5.
煮えたら青梗菜をのせて、軽く煮込む。最後に白すりゴマを入れて、香り付けにごま油を垂らす。
6.
出来上がりです(〃∇〃 )))
https://cookpad.com/recipe/452599
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