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ホタテしゅうまい
by なまけ姫
ホタテ缶は高いのでめったに作れないけど。^^;
コツ、ポイント
ホタテ缶がない場合は、なくても他の具でもOK。その場合は「貝柱スープの素」を小さじ1程度入れると良いと思います。
材料
(約18個分)
豚ミンチ
250g程度
ホタテ缶
1缶
干ししいたけ
2枚
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ2強
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
おろししょうが
小さじ1
塩
小さじ1
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
無性にしゅうまいが食べたくなったので、あり合わせの具で作ってみたら美味しかったので自分のメモ用です。^^;
1.
<下準備> ホタテ缶は汁気を切る。 玉ねぎをみじん切りにする。 干ししいたけは戻してみじん切りにする。
2.
ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
3.
しゅうまいの皮で包んで、蒸し器で7~8分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/452601
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