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松茸風味✿素朴で簡単❀里芋のゴマ団子✿
by キョク
松茸風味で簡単にできる♪里芋のお団子は如何でしょうかヽ(*^。^*)ノ
コツ、ポイント
特にありませんが、里芋を松茸の味お吸いもので、じっくり煮含めてから、潰して下さいませ♡♥♡
材料
里芋
250g
水
180cc
永谷園 松茸の味お吸いもの
1袋
プロセスチーズ
1個につき1cm角程度
コチュジャン
1個につき小指の先程度
白煎りゴマ
適量
このレシピの生い立ち
永谷園 松茸の味お吸いものを使うと、素朴な里芋のゴマ団子も、高級な味と風味に変身します☆・゚:*(人´▽`*)
1.
里芋は皮を剥く。水から茹でて1回茹でこぼす。新しく水と松茸のお吸いものを入れた中で、じっくり煮る。
2.
充分に柔らかくなったら、潰して練る。
3.
チーズにコチュジャンを絡めておき、それを中心にして、里芋団子を作る。周囲に白煎りゴマをまぶしつける。
https://cookpad.com/recipe/452634
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