たまねぎと一緒に煮込むので お肉が柔らか~くなります♪^^こんにゃくに よーく味をしみ込ませて召し上がれ♪
コツ、ポイント
たまねぎ効果でお肉がとっても柔らかくなります♪^^甘辛い味付けなので ご飯が進みますよ~(^^)
2009.7.21写真差し替えと工程見直しました。
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの次男坊のために作りました^_^;
1.
糸こんにゃくを熱湯で茹でて、食べやすく切っておきます。
たまねぎはくし切りにします。
2.
フライパンに★の材料を入れて煮立て、1の糸こんにゃくをいれて弱火で5分程煮込みます。
3.
2の上にたまねぎ、鶏肉を大きいままで皮目を上にして並び入れます。落とし蓋をして弱火で10~15分程度煮込みます。
4.
鶏肉を取り出して適当な大きさに切り、糸こんにゃくとたまねぎと一緒に器に盛り、上から煮汁をかけて出来上りです♪
5.
2015.4.14に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どうもありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/452635
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