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アボガドといったら、チーズやマヨネーズを使うレシピが多いけど、本来持つ悪玉コレステロール除去効果を高めたくて。 同様の効果がある玉ねぎと納豆を合わせ、ヘルシーなサラダにしました。 更にいつもと違うマスタード醤油味で気分を変えたくて。