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ワンボウルで紅茶の焼き蒸しケーキ
by ロリン
思い立ったら、ボウルに材料入れてあとはオーブンにいれるだけ
コツ、ポイント
パウンドケーキ型や、シフォンケーキ型でも焼けます。
材料
(15cmホール型)
▲卵
1個
▲砂糖
100g
▲サラダ油
50g
▲牛乳
50g
▲紅茶
100g
○小麦粉
150g
○ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたふんわりケーキ、ある材料で混ぜればできるので簡単です。 あっさりしていて、一人でも食べられちゃいます。
1.
紅茶を表示の半分のお湯で濃いめに抽出して、冷まし、100gはかる
2.
○の材料を袋に入れ、混ぜておく
3.
▲の材料をすべてボウルに入れ、あわ立て器で混ぜ合わせる
4.
3のボウルに2の粉を入れ、あわ立て器で混ぜる
5.
型に流しいれ、200℃のオーブンまたはトースター(予熱なし)で30分~35分焼く
6.
5月30日 サラダ油の分量 変更しました。
https://cookpad.com/recipe/4526781
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