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ケーキボール⚽
by creatcuisi
キャンディーみたいに気軽に食べれるケーキを作りたくて考案しました
コツ、ポイント
丸めるのがめんどくさいかもしれないですがケーキならなんでもできそうなので楽しくできる予感がしています‼
材料
(12個)
クリームチーズ
130g
サワークリーム
100g
バター
20g
砂糖
30-40g
卵
2個
生クリーム
大さじ3
レモン
大さじ1/2
コーンスターチ
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
チーズケーキは三角や四角があるので丸もあってもいいかなと思い作りました(^-^)
1.
バターとクリームチーズ、卵は室温に戻します
2.
ヘラでバターと砂糖をを混ぜて白くなったらチーズと混ぜます。そしてサワークリームをいれてさらに混ぜます(なくても可)
3.
その後は卵黄を一つずついれて、レモン汁、生クリーム、コーンスターチの順にいれて混ぜます
4.
オーブン180℃で温めます。生地を型に流し180℃で25分焼きます。型によっては表面にバターと薄力粉をまぶすといいです。
5.
焼き上がりに混ぜて丸く丸めてバットにいれて冷やします。 おにぎりのようにオレオやナッツを中にいれると面白いです。
https://cookpad.com/recipe/4526817
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