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ココア×黒砂糖=ホッと疲労回復ドリンク
by みわたろう
黒砂糖を入れるとコクが出て、味わい深いココアドリンクになります。カカオと黒砂糖のコンビが、じわ~っと体に染込んで疲れが吹っ飛んじゃいます(笑)。
コツ、ポイント
熱湯でテオブロココアと黒砂糖を良く混ぜ、完全に溶かすことです。
材料
(1杯分)
明治テオブロココア
ティースプーン山盛り1杯
黒砂糖
1カケ
熱湯
50ml~100ml
牛乳or豆乳
お好みで
このレシピの生い立ち
いつものココアにもっとコクと深みを出したいと思っていて、だいぶ前から黒砂糖を使用したこの方法がお気に入りです。
1.
黒砂糖は顆粒タイプのものか、固形の場合は溶けやすくするためにあらかじめ砕いておきます。
2.
カップにテオブロココアと黒砂糖を入れ熱湯を注ぎ、よ~く混ぜ溶かします。 このままでも十分コクがあっておいしいです。
3.
お好みで牛乳や豆乳を加えていただくと、まろやかさが加わります。
https://cookpad.com/recipe/452699
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