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ストロー1本でほぼ真空にする裏技★
by CH︎☺︎A
何でもないストローとストックバッグがあれば少量のタレに漬け込むのも簡単!
コツ、ポイント
①ある程度の空気は最初に抜いておく事。でないと酸欠で倒れますw ②粗熱は取ること。熱々は喉を火傷するので気をつけて。 ③ひと吸い毎にジッパーのストロー部分をつまむ。エアーの逆流を防ぎます。
材料
ストロー
1本
ストックバッグ
1枚
■
自分の肺活量
このレシピの生い立ち
鍋やボールに漬け込めるだけのタレを作るのは勿体ないし...我が家では時々使う方法です。
1.
ストックバッグに漬けたい食材とタレを入れる。 (今回トイロさんちのレンチンで出来る簡単鶏チャーシューID1035743)
2.
ストロー1本分の隙間をあけてジッパーを閉める。
3.
ストローをタレが付かない程度まで差し込む。
4.
中のエアーを吸う。 1回目⇒
5.
2回目⇒
6.
3回でほぼ完了。(タレを吸い込む寸前でストップ)
7.
手早くストローを抜いて口を閉める。
8.
6月14日のクックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございます(*^^*)
9.
今年(R3年)もCPニュースに取り上げて頂きありがとうございます^^* 少しでも皆さんの食生活のお役に立てますように♪
https://cookpad.com/recipe/4527163
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