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幸せのパンケーキのようないつも作ってるふわふわパンケーキより、もうちょっと食べごたえのあるものを!と思い、またフライパンより簡単に焼けるスキレットでオーブンに入れて焼いてみました♪ もう少し長く焼くとまた違った風味になりそうです^^♪