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豆腐とトマトのお洒落サラダ
by サト。
料理と言わずすみません 混ぜるだけですが、カラフルで食欲をそそります ダイエット食や、おもてなしにも向いてる気がしてます
コツ、ポイント
ありませぬ。。。(笑) ミツカン まろやかりんご酢に玉ねぎのみじん切りを1週間位漬け込んだものを使用しています! ポテトチップスを砕いてかけたら 尚、美味しい(。・ω・。)
材料
(2〜3人分)
トマト
2玉
豆腐(写真は木綿ですが好みで)
半丁
きゅうり
1/2本
林檎酢玉ねぎ
大2〜
ブラックペッパー(粗挽き)
好み量
バジルソース
好み量
このレシピの生い立ち
林檎酢玉ねぎ×トマトの組み合わせが美味し過ぎてハマりました
1.
豆腐、トマト、キュウリをダイス状に切って皿に盛る
2.
バジルソースを回しかける
3.
林檎酢玉ねぎをお好み量かける
4.
胡椒をかけて召し上がれ(。・ω・。)
5.
2017.5.31追記 うどんバージョン( ´∀`) 豆腐を使わずうどんに変え、メインディッシュで(笑)
https://cookpad.com/recipe/4527509
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