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小松菜とひじきの梅肉和え 一品皿に♪
by まーかちゃん
一品皿に(2人分)♪ お酒の肴にも♪
コツ、ポイント
あっさりした一品が食べたくなった時、お探しの時に作ってみてください♪ お酒の肴にも最適です。乾燥ひじきを常備しておくと、便利ですね^^
材料
(2人分)
小松菜
一束
ひじき
適量
梅肉
一個
だし汁
小さじ1
醤油
小さじ半
みりん
小さじ半
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養価が高く、よく食卓に♪ 小松菜の梅肉和えは、良く作るのですが、今回は、ひじきを合わせて、だし汁風味のあっさりに仕上げました^^梅肉が、うまく引き立ててくれています☆
1.
小松菜♪ 2分ほどゆで、 水気を切って、3センチくらいにカット。
2.
ひじき♪ 乾燥ひじきを、お湯で戻して水気をる。
3.
梅干♪ 手で細かくちぎる。 調味料を合わせて、 混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/452774
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