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高野豆腐の煮物
by biscoさん
簡単においしく出来ます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
高野豆腐
3枚
ちくわ
2本
にんじん
10cm
ほうれん草
1/3わ
★だし
300ml
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
母の味に近づけました。
1.
高野豆腐は表示通りに戻す。ちくわは2~3等分くらいに斜め切り。にんじんは縦に4~6等分に切りレンジで軽くチンしておく。 ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかり切り、5cmくらいの長さに切っておく。
2.
鍋で★を煮立たせ、高野豆腐、ちくわ、にんじんを入れて落し蓋をして15分くらい煮る。
3.
2にほうれん草を加え、軽く温める程度に火を入れる。
https://cookpad.com/recipe/452775
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