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以前からよく作っていた料理ですが、分量を適当に作っていました。行正り香さんの「やっぱり、和食かな。」という本から「煮物の七ちゃんを参考に作ってみたらとてもおいしくできたので、今回、覚書用にレシピをのせてみました。