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豆苗とベーコンの塩にんにく炒め
by 4人娘mama
家族から一発OKを貰った奇跡のレシピ。(笑)
コツ、ポイント
塩は小さじ1/4弱~…味見して足してください♪
材料
豆苗
1袋
ハーフベーコン
1パック(約38グラム)
●にんにくすりおろし
小さじ1/2
●料理酒
大さじ2
★塩
小さじ1/4
★ブラックペッパー
適宜
バター
10グラム
このレシピの生い立ち
昔は中国の高級料理店でしか扱われてなかった希少野菜だとか?じゃあ、中華が1番美味しく食べられる方法なんじゃないかと…(安易な私(‾▽‾;))
1.
豆苗は長さを2~3等分に、ベーコンも幅1センチ程度に切ります☆
2.
フライパンにバターを熱してベーコンを炒める♪ベーコンが温まったら、豆苗・●の調味料を入れて蓋をし、1~2分蒸し焼きに☆
3.
蓋を取って軽く混ぜ合わせたら★の調味料で味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4528376
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