ご飯もパンも卵もないけどお弁当を持っていきたかったときの苦肉の策です。
1.
お湯を沸かしシュリンプヌードルを5分ゆでる。後半2分に魚のすり身ボールを適当にスライスしたものも加えて一緒にゆでる。ゆであがったらざるにとる。
2.
オリエンタルベジタブルミックス(マッシュルーム、ブロッコリー、サヤインゲン、玉ねぎ入り)を電子レンジで2分チンして解凍する。
3.
フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1を入れて熱し、そこにベジタブルを入れて炒める。さらにゆであがった麺と魚すり身だんごのスライスを加えて炒め、fish sourceで味を付ける。
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