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なんちゃって中華粥
by 五反田ぺんぎん
その昔、友達に教えてもらったレシピです。
コツ、ポイント
これがベースのおかゆになります。 お好みで干し貝柱や干しエビを入れてもおいしい。
材料
生米
0.5合
ショウガ
1かけ
長ネギ
10~15cmくらい
水
たっぷり
このレシピの生い立ち
かれこれ10年ほど前に友達に教えてもらったレシピ
1.
生米を洗い、たっぷりお水の入った鍋に入れる
2.
ショウガは千切り、長ネギはみじん切りにして鍋に入れる
3.
鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にし、40~60分くらいコトコト煮込んでできあがり
https://cookpad.com/recipe/452894
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